Avtorica: Rachel Mulligan

Prevedla: Mina Mušinović

Cena: 21,00 EUR

ISBN: 978-961-94079-9-8

Format: 159 strani, 190 x 235 mm, trda vezava

Primerno za: vse, ki si želijo izboljšati počutje z dodajanjem naravno kisanih živil v vsakodnevni jedilnik. 

V knjigi so razložene osnove naravnega kisanja, poleg tega pa so podani tudi nasveti o številnih zdravilnih učinkih, ki jih s seboj prinaša ta starodavni način obdelave živil, in s tem o dobrobiti za naše telo ob vključitvi fermentirane hrane v naše vsakodnevne prehranjevalne navade.
Fermentirani pripravki vsebujejo veliko količino koristnih bakterij, ki se pri prehranjevanju  ponovno naselijo v našem črevesju, s čimer se poveča biotska raznovrstnost črevesnega mikrobioma. Fermentirana hrana bo pripomogla k lažji prebavljivosti surovih sestavin, zaradi česar bo naš prebavni sistem lažje absorbiral vitamine in minerale.